Det er mye godt som finnes i vår smakfulle verden. Mye som jeg ikke har smakt og som jeg garantert kommer til å like. I disse Koronatider har barna hjemmeskole. Gjennom dette har barna blant annet fått diverse oppgaver som f.eks. å lage mat. Denne uken har vi blant annet fått servert hjemmelagde burgere med tilbehør til terningkast 6. I dag fikk vi servert noe jeg aldri har smakt før, nemlig fisketaco. For å være helt ærlig så har det aldri vært noe snakk om fisketaco. I fryseren hadde vi tilfeldigvis litt seifilete liggende og av den ble det fisketaco. Oppskriften til maten i dag ble funnet på matstart.no og gud så godt det smakte. At en aldri har spist det før skjønner jeg ikke. Denne retten blir nok garantert lagd flere ganger. Er det noe vi synes er bra så er det å la barna lage mat. Det lærer det mye av.
I dag var jeg og en venn sammen for dele ut menighetsbladet for Orkanger Badmintonklubb. En runde som vi brukte ca. tre timer på. Etter runden med utdeling av menighetsbladet var det ekstra godt med fisketaco. Smakte rett og slett himmelsk. Sunt og godt var det i alle fall.
Hva hadde du til middag? Har du spist fisketaco og hvordan er din oppskrift?
